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ALHO SILVESTRE

Nothoscordum bivalve

É uma planta nativa que pode ser encontrada no mato, mais poucas pessoas sabem que pode ser usado como condimento e excelente vermífugo.

Descrição : Planta da família das Aloeaceae.

Também conhecido como alho bravo, lágrima-de-virgem, cebolinha-cheirosa, alho de cheiro, alho nativo, pertence a mesma família da cebola e do alho.

O bolbo é envolvido numa túnica externa branca.

As folhas são lineares.

As flores são brancas e têm um cheiro considerado agradável.

O sabor é muito suave, mas característico o suficiente para ser apreciado como tempero.

Alho Silvestre

Origem e habitat : Nativo da América do Sul, estando presente no Brasil, da Bahia até Rio Grande do Sul. É considerada praga nos jardins, gramados, pastos e pomares. Ocasionalmente, é cultivada como planta ornamental

Indicações: vermes.

Parte Utilizada : Bulbo.

Curiosidade : Os tropeiros usavam a planta para dar sabor às comidas feitas durante as viagens. E as sementes que também podem ser usadas como condimento lembram as de cebolinha.


Dieta  de 21 dias